Manu Feildel：一家新餐厅和新一季的MKR意味着这位名厨比以往任何时候都要忙

　　对于《我的厨房规则》的评委Manu Feildel来说，这段时间很忙。

　　本周，这项历史悠久的烹饪大赛的第14季回归荧屏(有两支西澳球队参赛)，这位法国厨师还忙于一家新开的餐厅。

　　他在悉尼的红狮酒店(the Red Lion Hotel)领导一家新的餐饮企业，这是一家拥有196年历史的酒吧，位于豪华的内城区罗泽尔(Rozelle)。

　　菲德尔告诉《星期日泰晤士报》:“这是一家正在翻新的现有酒吧。”

　　“我的朋友说，你为什么不过来，在楼上开个法式小酒馆呢?”

　　“我想，为什么不呢?”

　　多年来，菲德尔一直在东海岸的几家餐厅掌舵，包括L 'Etoile的Manu餐厅，以及2014年他与《厨艺大师》评委乔治·卡隆巴里斯(George Calombaris)共同开办的短命的Le Grand Cirque餐厅，这家餐厅只经营了四个月就关门了。

　　在它关闭后，这位50岁的厨师兼主持人发誓他再也不会回到餐馆的游戏中了。

　　那么是什么改变了呢?

　　“这是一种合作，”他说。

　　“我已经10年没有经营餐馆了，所以我可以告诉你，当人们说这就像在自行车上跳回来一样时，它确实是——但自行车有点生锈了。”

　　但他得到了很多支持，到目前为止，一切都很好。

　　除了奇怪的初期问题——菲德尔最近因为一个叫“凯伦”的人在网上留下的差评而公开骂她，惹上了麻烦——他的新事业得到了积极的回应。

　　菲尔德尔与老朋友、朗迪酒店集团的行政总厨杰米?甘农(Jamie Gannon)一起经营这家餐厅，他们的合作让这位周游世界的美食家可以自由地继续他的电视工作。

　　除了MKR，他目前正在为新西兰观众拍摄另一部尚未命名的电视节目，但它是真人秀系列，继续占据他的时间。

　　菲德尔说，他喜欢和他的好朋友一起拍摄和旅行。

　　他说:“这很棒，因为当你和你的好伴侣一起工作时，生活会变得轻松。”

　　“我们是一个豆荚里的两颗豆子，这很管用。”

　　在后方，菲德尔和他的家人的生活同样忙碌。今年早些时候，他结婚六年的妻子克拉丽莎·菲德尔(Clarissa Feildel)被宣布为《美好家园与花园》节目的最新主持人。

　　她是天生的合适人选。

　　“她很舒服，”菲德尔自豪地说，他的妻子出现在镜头前。

　　“一开始她觉得自己有点尴尬，但现在感觉很好。

　　“我认为克拉丽莎喜欢做的事情是与人分享食物——80%的时间她在家为我们做饭，这就是她喜欢做的事情。”

　　“这就是她爱你的方式，现在她正在银幕上这样做。”

　　那么，他们的两个孩子对他们的父母现在都是电视明星的事实有什么看法呢?

　　他说:“(电视)在他们的整个生活中占据了很大一部分，所以我认为对他们来说，这只是我们谋生的方式。”

　　“我认为他们没有考虑到这一点。”