加拿大家庭预算中许多项目的整体通胀状况正在改善——至少有一个明显的例外。
加拿大统计局周二发布的最新数据显示，尽管2023年初的整体通胀数据有所下降，但食品价格仍在继续飙升。
该机构表示，1月份食品价格同比上涨10.4%——略高于去年12月——而其他消费者价格指数(CPI)项目的同比涨幅降至5.9%。
食品价格的上涨已经连续13个月超过总体通货膨胀率。虽然StatCan的CPI追踪一篮子具有代表性的商品，以显示加拿大的总体趋势，但达尔豪西大学(Dalhousie University)农业食品分析实验室主任西尔万·沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)表示，如果消费者的饮食由新鲜食品和谷物组成，他们的个人通胀率可能会更高，而这些食品和谷物受到的冲击尤其严重。
“我怀疑很多人会说，‘10.4%令人难以置信。嗯，他们是对的。实际上，可能不止于此，’”他说。
1月份杂货店的肉类(上涨7.3%)、烘焙产品(上涨15.5%)、乳制品(上涨12.4%)和新鲜蔬菜(上涨14.7%)的价格有所上涨。
不过，也有一些商品让人松了一口气:特别是莴苣，上个月价格下跌了5.8%，橙子(下跌1.8%)、意大利面(下跌0.5%)和早餐谷物(下跌2.9%)的价格也下跌了。鱼——无论是罐装的、新鲜的还是冷冻的——价格也略有下降。
油墨:href="http://www.tce99.com/news/ https://globalnews.ca/wp-content/themes/shaw-globalnews/assets/dist/icons/out/symbol/svg/sprite.symbol.svg?v=3 knoi0mr1 #最大化" > 许多食品种类的价格从12月份开始上涨。 加拿大统计局指出，一些全球性因素推高了食品价格。1月份鸡肉成本同比上涨9.0%，该机构指出，禽流感爆发、强劲的季节性需求和持续的供应链问题推动了价格上涨。 沙勒布瓦说，在乌克兰战争开始近一年之后，这场冲突仍然阻碍着从该地区获得谷物和其他投入。他说，挥之不去的供应链约束使原料的采购和运输成本更高，推高了生产商、加工商和零售商的成本。 “所有这些都只是在杂货店制造了更多的价格震惊时刻。” 7:43及时的小贴士来控制你的杂货账单 但随着生产中断缓解，加拿大皇家银行经济学家Nathan Janzen表示，食品通胀应该开始放缓。他表示，该银行的最新预测显示，到2023年底，这一比例将降至3%以下。 现在的趋势 加拿大很快就会有一张新的选举地图，而且可能是蓝色的 波兰女子声称自己是马德琳·麦肯，并在社交媒体上分享了“证据” 他对加拿大新闻社(The Canadian Press)表示:“我们预计这些价格的增长将趋于平稳……我们已经开始看到一些迹象。” “食品杂货价格的同比增长仍然非常高，但自去年秋季以来一直持平。我们现在看到的可能仍然是，至少在一定程度上，早先全球供应链中断、运输中断以及去年早些时候农产品价格飙升的影响，而这些冲击在一定程度上已经消退。” Janzen警告说，加拿大人不应该期望在不久的将来花更少的钱购买食品杂货。 “价格上涨比下跌容易，”他说。“我们预计价格不会下跌，只是会以较慢的速度增长。” 沙勒布瓦也认为，希望在本月或下个月有所突破的加拿大人可能会失望。例如，加拿大2月1日上调乳制品的农场出入口价格，意味着这些成本可能会在未来的CPI报告中继续上升。 加拿大人正在经历一个“艰难的冬天”，沙勒布瓦说，尽管他预计食品通胀将在春季和夏季回到更典型的水平。 一个研究通货膨胀的下议院委员会上周召集了加拿大三大食品杂货商——帝国有限公司、麦德龙公司和罗布劳有限公司的首席执行官，就食品价格上涨的原因回答了问题。 这三家公司的高管都曾在过去的委员会会议上就食品价格上涨问题作证，但他们的首席执行官却没有。 新民主党领导人贾格米特?辛格上周表示:“这些公司的负责人至少应该回答为什么他们的利润如此之高，为什么他们的价格如此之高。”“他们为什么要从加拿大人身上获利?” 为了回应网上消费者的批评，罗伯劳最近承认，它已经成为“食品通胀的代言人”，但也声称，每100美元的食品杂货账单，它的利润不到4美元。 沙勒布瓦说，如果这些首席执行官真的出现在听证会上，委员会应该把重点放在对他们门店销售情况的分析上，而不是在财务报表上。他指出，目前还很难看出收入增长是来自食品销售，还是化妆品、服装和药品部门。 “我们得到的信息非常粗略和不清楚，”沙勒布瓦说。“实际上，我会在ceo们在场的情况下，尽可能深入地挖掘数据，否则只是浪费时间。” 不管首席执行官们对食品价格上涨原因的回答如何，沙勒布瓦说，加拿大消费者将从世界其他地方的折扣杂货店(如Aldi和Lidl)的更多竞争中受益。 沙勒布瓦指出，尽管在当前通胀时期，加拿大食品杂货商的利润率基本保持不变，但其利润率大约是美国食品杂货商利润率的两倍。 加拿大参议院上周发布的一份深入研究通货膨胀的报告强调，有必要增加加拿大的竞争，以限制长期的价格压力。 “我们需要更多的竞争。我们在加拿大需要一家折扣杂货店，”沙勒布瓦说。“我们需要一个市场颠覆者。” -还有加拿大出版社的文件 5:51调查高粮价
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许多食品种类的价格从12月份开始上涨。
加拿大统计局指出，一些全球性因素推高了食品价格。1月份鸡肉成本同比上涨9.0%，该机构指出，禽流感爆发、强劲的季节性需求和持续的供应链问题推动了价格上涨。
沙勒布瓦说，在乌克兰战争开始近一年之后，这场冲突仍然阻碍着从该地区获得谷物和其他投入。他说，挥之不去的供应链约束使原料的采购和运输成本更高，推高了生产商、加工商和零售商的成本。
“所有这些都只是在杂货店制造了更多的价格震惊时刻。”
7:43及时的小贴士来控制你的杂货账单
但随着生产中断缓解，加拿大皇家银行经济学家Nathan Janzen表示，食品通胀应该开始放缓。他表示，该银行的最新预测显示，到2023年底，这一比例将降至3%以下。
现在的趋势
加拿大很快就会有一张新的选举地图，而且可能是蓝色的
波兰女子声称自己是马德琳·麦肯，并在社交媒体上分享了“证据”
他对加拿大新闻社(The Canadian Press)表示:“我们预计这些价格的增长将趋于平稳……我们已经开始看到一些迹象。”
“食品杂货价格的同比增长仍然非常高，但自去年秋季以来一直持平。我们现在看到的可能仍然是，至少在一定程度上，早先全球供应链中断、运输中断以及去年早些时候农产品价格飙升的影响，而这些冲击在一定程度上已经消退。”
Janzen警告说，加拿大人不应该期望在不久的将来花更少的钱购买食品杂货。
“价格上涨比下跌容易，”他说。“我们预计价格不会下跌，只是会以较慢的速度增长。”
沙勒布瓦也认为，希望在本月或下个月有所突破的加拿大人可能会失望。例如，加拿大2月1日上调乳制品的农场出入口价格，意味着这些成本可能会在未来的CPI报告中继续上升。
加拿大人正在经历一个“艰难的冬天”，沙勒布瓦说，尽管他预计食品通胀将在春季和夏季回到更典型的水平。
一个研究通货膨胀的下议院委员会上周召集了加拿大三大食品杂货商——帝国有限公司、麦德龙公司和罗布劳有限公司的首席执行官，就食品价格上涨的原因回答了问题。
这三家公司的高管都曾在过去的委员会会议上就食品价格上涨问题作证，但他们的首席执行官却没有。
新民主党领导人贾格米特?辛格上周表示:“这些公司的负责人至少应该回答为什么他们的利润如此之高，为什么他们的价格如此之高。”“他们为什么要从加拿大人身上获利?”
为了回应网上消费者的批评，罗伯劳最近承认，它已经成为“食品通胀的代言人”，但也声称，每100美元的食品杂货账单，它的利润不到4美元。
沙勒布瓦说，如果这些首席执行官真的出现在听证会上，委员会应该把重点放在对他们门店销售情况的分析上，而不是在财务报表上。他指出，目前还很难看出收入增长是来自食品销售，还是化妆品、服装和药品部门。
“我们得到的信息非常粗略和不清楚，”沙勒布瓦说。“实际上，我会在ceo们在场的情况下，尽可能深入地挖掘数据，否则只是浪费时间。”
不管首席执行官们对食品价格上涨原因的回答如何，沙勒布瓦说，加拿大消费者将从世界其他地方的折扣杂货店(如Aldi和Lidl)的更多竞争中受益。
沙勒布瓦指出，尽管在当前通胀时期，加拿大食品杂货商的利润率基本保持不变，但其利润率大约是美国食品杂货商利润率的两倍。
加拿大参议院上周发布的一份深入研究通货膨胀的报告强调，有必要增加加拿大的竞争，以限制长期的价格压力。
“我们需要更多的竞争。我们在加拿大需要一家折扣杂货店，”沙勒布瓦说。“我们需要一个市场颠覆者。”
-还有加拿大出版社的文件
5:51调查高粮价
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