根据营养师的说法,塔可钟菜单上有8种最健康的食物
在快餐业的宏伟计划中,塔可钟的菜单以其多功能性和灵活性脱颖而出。这家墨西哥快餐连锁店提供多种选择,可以根据不同的饮食需求进行定制。与许多油腻、高热量的快餐连锁店不同,塔可钟允许更健康的修改,比如用黑豆代替肉类,或者使用“自制”选项来减少卡路里、脂肪和钠。
无论你是在寻找高蛋白食物,素食选择,还是低卡路里的选择,塔可钟的菜单在不牺牲风味的情况下为顾客提供了更有营养的选择。
为了帮助你在得来速餐厅做出明智而平衡的决定,我们咨询了几位分析了塔可钟菜单的营养师,以突出最健康的食物。以下是专家们为你下一次点塔可钟推荐的食物。
我们采访了Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD,运动营养手册的作者和我们的医学专家委员会成员,Trista Best, MPH, RD, LD, Balance One Supplements的注册营养师,他们分享了他们的营养技巧和健康订购技巧,帮助你在Taco Bell做出更健康的选择。
补充蛋白质和纤维。贝斯特说:“蛋白质和纤维可以帮助你保持更长时间的饱腹感,从而防止暴饮暴食。”纤维也有助于维持健康
稳定的血糖水平,支持良好的肠道健康。
做成壁画。贝斯特说:“塔可钟有‘制作壁画’选项,可以通过去除一些食材来减少菜单上的卡路里和脂肪。”通过用pico de gallo代替较重的成分,Fresco通常会减少45卡路里的热量并减少饱和脂肪。
选择“简单”。如果你想添加奶酪或酱汁,要求“简单”的部分,以减少份量。古德森推荐这个方法来减少额外的卡路里、饱和脂肪和钠,同时又不牺牲味道。
添加额外的蔬菜。当点一份普通的脆脆玉米卷或鸡肉或黑豆的能量碗时,古德森建议“在上面放一些西红柿、洋葱和生菜”,以增加营养和纤维。
把炒豆换成黑豆。选择黑豆代替油炸豆可以降低脂肪含量
你的食物,使它成为一个更轻,更健康的选择。
少吃调味汁;选择鳄梨。“去掉酸奶油可以减少卡路里和饱和脂肪的摄入,”贝斯特建议。古德森还建议坚持用鳄梨或鳄梨酱作为更健康的涂抹或浇头,而不是用重酱。
练习控制食量。“塔可钟的许多商品的问题在于它们何时出售
多次食用,”贝斯特警告说。虽然一种食物可能是健康的选择,但每天吃两到三种
Nce可以显著增加你的卡路里摄入量。坚持吃一份来保持你的饮食平衡。
继续阅读,找出哪些健康的塔可钟订单是营养师认可的。如果你想了解更多关于在塔可钟吃早餐时如何做出明智、健康的选择的建议,请查看营养师提供的12个最佳和最差的塔可钟早餐订单。
营养(每一份):
热量:170
脂肪:10克(饱和脂肪:3.5克)
钠:300毫克
碳水化合物:13克(纤维:3克,糖:<1克)
蛋白质:8克
古德森说:“这种经典的墨西哥卷饼很简单,只有奶酪、牛肉和生菜作为配料,减少了卡路里和饱和脂肪。”“每个脆玉米卷含有3克纤维和8克蛋白质,这是稳定血糖的重要成分,有助于你在进食后长时间保持饱腹感。”而且只有170卡路里,你有一个选择,既能满足你的渴望,又不会增加多余的卡路里。”
古德森还强调,牛肉是一种高质量的蛋白质,能提供所有九种必需氨基酸,以及铁、锌、维生素B12和硒等营养物质。
营养学家说,每天吃8种最高质量的蛋白质
营养(每碗):
热量:490
脂肪:24克(饱和脂肪:7克)
钠:1150毫克
碳水化合物:44克(纤维:11克,糖:3克)
蛋白质:25克
“塔可钟的酒吧鸡肉碗是一份极好的快餐,每碗只有490卡路里,”贝斯特说。“它是由营养丰富的原料制成的,包括西红柿、生菜、大米、黑豆和烤胸肉。这种食物只含有7克饱和脂肪和25克蛋白质。它还提供了11克膳食纤维,当与蛋白质结合在一起时,这顿饭会让你的饱腹感和满足感持续更长时间。”
古德森补充说,鳄梨酱提供对心脏有益的单不饱和脂肪和纤维。“研究表明,每周至少吃一个鳄梨可以降低患心脏病的风险,把鳄梨或鳄梨酱换成含饱和脂肪的食物,如蛋黄酱或奶油酱,是一种健康的选择。”
然而,古德森警告说,一碗的钠含量很高,高达1150毫克。“为了减少钠,可以考虑不吃奶酪或鳄梨酱,或者不要在上面放鳄梨绿酱。”
根据营养师的说法,10种最好的高蛋白塔可钟订单
营养(每一份):
热量:420
脂肪:20克(饱和脂肪:6克)
钠:870毫克
碳水化合物:47克(纤维:10克,糖:3克)
蛋白质:13克
这个蔬菜碗是素食友好的,提供比其他塔可钟菜单选项更多的农产品。
“以蔬菜为基础的菜肴可以帮助人们快速满足他们的蔬菜需求,”劳伦·马纳克解释说,她是注册营养师、注册营养师、《第一次妈妈怀孕食谱》和《促进男性生育能力》的作者,也是我们医学专家委员会的成员。“这种植物性膳食含有13克蛋白质和10克纤维。”
营养(每一份):
热量:340
脂肪:18克(饱和脂肪:4克)
钠:460毫克
碳水化合物:36克(纤维:6克,糖:4克)
蛋白质:10克
古德森说:“只有340卡路里的黑豆沙拉是一种令人饱腹的选择,它提供了很多味道,但又不会消耗过多的卡路里。”这种健康的塔可钟菜单上的食物含有10克蛋白质和6克来自黑豆和奶酪的纤维。因为它使用植物蛋白而不是含饱和脂肪的动物蛋白,所以它可能是一个更有益于心脏健康的选择。
然而,古德森指出,它仍然含有4克饱和脂肪和460毫克钠——大约是两者日摄入量的20%。
为了让它更健康,古德森建议“把沙拉皮换成普通的脆脆的墨西哥卷饼壳,以减少钠和饱和脂肪。”此外,Taco Bell的“Make It Fresco”选项可以帮助用pico de gallo代替奶酪和酸奶油等较重的成分。贝斯特解释说,这种简单的交换“减少了45卡路里的热量,减少了饱和脂肪。”
营养师推荐的20种最佳低钠快餐
营养(每一份):
热量:420
脂肪:16克(饱和脂肪:4克)
钠:920毫克
碳水化合物:55克(纤维:7克,糖:3克)
蛋白质:9克
虽然有人可能会认为奶酪豆和大米卷饼不会成为塔可钟菜单上最健康的食物之一,但这种令人饱腹的卷饼的营养价值不应被低估。这种卷饼是纤维和植物性蛋白质的良好来源。
马纳克告诉我们:“吃植物性食物是我们许多人都在努力做的事情,而且有很好的理由。”“多吃豆类和其他植物性食物与一系列积极的健康结果有关。豆类是抗氧化剂、纤维和蛋白质的来源。奶酪能补充钙和更多的蛋白质,米饭是碳水化合物的来源,”她补充道。
营养(每一份):
热量:160
脂肪:5克(饱和脂肪:2.5克)
钠:510毫克
碳水化合物:16克(纤维:1克,糖:1克)
蛋白质:12克
这种低热量的软玉米卷是菜单上的主食和经典的健康塔可钟菜单选择。
“鸡肉是瘦肉蛋白的来源,”马纳克说。"鸡肉软塔可提供12克蛋白质"她补充说:“虽然每份的钠含量超过500毫克,但在紧要关头,它可以成为一种令人满意的食物。”
你可以吃的10种最健康的瘦肉蛋白
营养(每一份):
热量:520
脂肪:18克(饱和脂肪:5克)
钠:1100毫克
碳水化合物:77克(纤维:7克,糖:6克)
蛋白质:13克
超级黑豆脆皮是黑豆沙拉的绝佳替代品。古德森说,黑豆是植物性蛋白质的重要来源,“富含纤维和抗氧化剂,还提供其他必需营养素,如铁、铜和许多B族维生素。”
古德森强调了纤维的重要性,并指出“许多美国人没有达到建议的纤维摄入量,即女性21-25克,男性30-38克。纤维对健康有无数的好处,研究表明它可以帮助降低患冠心病、高血压、糖尿病、肥胖甚至一些胃肠道疾病的风险。”
健康饮食中最好的44种高纤维食物
营养(每一份):
热量:190
脂肪:4克(饱和脂肪:0克,反式脂肪:0克)
钠:390毫克
碳水化合物:35克(纤维:6克,糖:0克)
蛋白质:5克
为了健康的塔可钟配菜,你最好的选择是吃一份塔可钟的素食黑豆和米饭。
古德森说:“研究表明,黑豆中的纤维和抗氧化剂可能有助于降低胆固醇、血压和血糖水平。”“抗氧化剂很重要,因为它们可以中和自由基(也就是对细胞造成损害的坏人),而自由基可能导致炎症和慢性疾病的发展。”
每一个塔可钟卷饼,品尝和排名2024
这个故事已经更新,包括额外的条目,事实核查和文字编辑。
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