咖啡店和酒吧Cozy Seven在南安普敦雪莉开业
雪莉开了一家与众不同的咖啡馆。
幸运的是,Cozy Seven吸引了广泛的受众——专门提供咖啡、蛋糕和葡萄酒。
但咖啡馆不仅提供饮料,还提供积极的东西。
这栋建筑的墙上印有“美丽的一英里”,这是对雪莉经常使用的贬义词“突变的一英里”的蔑称。
雪莉路407号咖啡馆的经理丽莎·奥尔德里奇(Lisa Aldridge)很高兴能加入这家新公司。
“在此之前我在一家药店工作,但我之前在我父母在希腊的餐馆工作了四年。
“我的搭档Mark Dunham是Simon Shobande(也就是Shane)的商业伙伴,我们知道Shane想要做这样的事情已经四年了。”
酒店的主厨带着2AA玫瑰花环,菜单上满是当地农产品
这家咖啡馆以前是备受喜爱的家具店Warne's的所在地,由尼克和安·沃恩经营了近25年。
这对夫妇退休了,把钥匙交给了肖恩和马克,肖恩称这是“他真正想要的”。
尼克说:“我们祝他们一切顺利,他们都是好人。
“在开业之前,我们已经四处看了看。”
安妮补充说:“我们没有想到这家店会变成这样,但我们从来都不知道它会变成什么样。
“老主人退休后,我们接手了这处房产,现在我们也退休了,马克和谢恩接手了。
“我们还住在雪莉,所以会来看我们的。”
没有卧室家具,商店被改造成一个现代的,如预期的那样,舒适的户外座椅空间。
丽莎说:“到目前为止,人们的反应非常好,每个人都很兴奋我们能来这里。
“我最期待的是认识新朋友,有一个好的氛围,把人们聚集在一起。”
谢恩之前告诉《回声报》:“这是一个真正的混血儿,我们希望它能成为雪莉美丽的地方之一。”
“当地人的反响很好,来到雪莉高街有点不一样。”
从早上到下午三点左右,菜单会不断变化,提供7种简单的热食,包括夹心土豆、培根三明治和酸面包。
甜品——包括当地烘焙的蛋糕和素食蛋糕——也可以买到。
随着时间的推移,这个混合场地将演变成一个酒吧,提供丰富的酒单、瓶装啤酒、鸡尾酒、熟食和奶酪板。
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